EigoPro 準2級プラス 語彙 — 食と料理

準2級プラスフォーマット (4択15問) ingredient/recipe/vegetarian/flavor/prepare/serve/dessert/cuisine 等の CEFR B1 transitional 食語彙

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準2級プラス · 語彙 · 全15問

問 1

Flour, sugar, and eggs are the main （　） for a cake.

  • incidents
  • instruments
  • ingredients
  • inventions
Word

ingredient

/ɪŋgríːdiənt/

材料・成分

準2級プラス語彙食材料名詞
⚡ひとことで

「材料・成分」を表す名詞。料理を作るのに使う個々の食材。比喩で「(成功の)要素」も指す。

選択肢の解説Choice Analysis

「ingredient」

正解

"Flour, sugar, and eggs are the main ~s for a cake" は料理を作る食材 = 「材料」。main/key ingredients = 主材料/重要な材料、list the ingredients = 材料を列挙する (準2級プラス頻出)。ingredient vs material ━ ★ ingredient = 食品・料理の材料 (flour, sugar) ★ material = 工業・建築の素材 (wood, plastic)。比喩的用法 ━ a key ingredient of success = 成功の重要な要素。

  • 「instrument」

    = 楽器・器具 ━ in- 語だが楽器で材料ではない。

  • 「invention」

    = 発明 ━ in- 語だが発明で材料ではない。

  • 「incident」

    = 出来事 ━ in- 語だが事件で材料ではない。

▦Collocation
パターン意味例
main ingredients主材料the main ingredients
key ingredients重要な材料the key ingredients
list the ingredients材料を列挙list the ingredients
fresh ingredients新鮮な材料fresh ingredients
a key ingredient of ~〜の重要要素a key ingredient of success
▦派生語・関連語
語品詞訳使い方
ingredient名詞材料・成分main ingredients
ingredients list名詞原材料表示check the ingredients list
◐場面別フレーズ
  • 料理で

    Flour and sugar are main ingredients.

    粉と砂糖が主な材料だ。

  • 買物で

    Check the ingredients list on the label.

    ラベルの原材料表示を見て。

  • 比喩で

    Hard work is a key ingredient of success.

    努力は成功の重要要素だ。

❝例文

  • Flour, sugar, and eggs are the main ingredients for a cake.

    粉・砂糖・卵がケーキの主材料だ。

  • Please list all the ingredients before cooking.

    料理前に全材料を書き出して。

  • Fresh ingredients make the dish taste better.

    新鮮な材料は料理の味を良くする。

  • Check the ingredients list for allergies.

    アレルギーのため原材料表示を確認して。

  • Patience is a key ingredient of success.

    忍耐は成功の重要要素だ。

💡Tip · 覚えるコツ
  • ingredient vs material

    ★ ingredient = 食品・料理の材料 ★ material = 工業・建築の素材

  • main/key ingredients

    ★ 主材料・重要な材料 ━ 頻出コロケーション

  • 比喩用法

    ★ a key ingredient of success = 成功の重要要素 ━ 抽象名詞にも使える

問 2

My grandmother gave me a special （　） for apple pie.

  • recipe
  • rescue
  • receipt
  • recycle
Word

recipe

/résəpi/

レシピ・調理法

準2級プラス語彙食方法名詞
⚡ひとことで

「レシピ・調理法」を表す名詞。料理の作り方を書いた手順書。発音は /ˈresəpi/ (re-ce-pe ではない)。

選択肢の解説Choice Analysis

「recipe」

正解

"My grandmother gave me a special ~ for apple pie" は料理の作り方 = 「レシピ」。follow a recipe = レシピ通りに作る、a family recipe = 家伝のレシピ (準2級プラス頻出)。発音の罠 ━ ★ ✗ /rɪˈsaɪp/ ★ ◯ /ˈresəpi/ ━ 3音節で語尾は /-pi/。比喩的用法 ━ a recipe for disaster = 災いの種・大失敗の元。

  • 「receipt」

    = 領収書 ━ 綴り・発音が似るがレシートでレシピではない。

  • 「recycle」

    = 再生利用する ━ re- 語だが再生でレシピではない。

  • 「rescue」

    = 救助 ━ re- 語だが救出でレシピではない。

▦Collocation
パターン意味例
follow a recipeレシピ通りに作るfollow the recipe
a family recipe家伝のレシピa family recipe
a simple recipe簡単なレシピa simple recipe
a recipe for ~〜のレシピa recipe for pasta
a recipe book料理本a recipe book
▦派生語・関連語
語品詞訳使い方
recipe名詞レシピ・調理法follow a recipe
◐場面別フレーズ
  • 料理で

    Grandmother gave me a special recipe.

    祖母は特別なレシピをくれた。

  • 初心者で

    Try a simple recipe first.

    まず簡単なレシピを試して。

  • 比喩で

    Ignoring safety is a recipe for disaster.

    安全無視は災いの元だ。

❝例文

  • My grandmother gave me a special recipe for apple pie.

    祖母はリンゴパイの特別レシピをくれた。

  • Just follow the recipe and you can't fail.

    レシピ通りにやれば失敗しない。

  • This is a family recipe passed down for years.

    これは何年も伝わる家伝のレシピだ。

  • Can you share the recipe for this curry?

    このカレーのレシピを教えてくれる?

  • Driving fast is a recipe for disaster.

    スピード狂は災いの種だ。

💡Tip · 覚えるコツ
  • 発音の罠

    ★ ✗ /rɪˈsaɪp/ (リサイプ) ★ ◯ /ˈresəpi/ (レセピ) ━ 3音節・語尾 /-pi/

  • recipe vs receipt

    ★ recipe = レシピ ★ receipt = 領収書 (発音 /rɪˈsiːt/、p は無音) ━ 綴り・音の罠

  • 比喩 a recipe for disaster

    ★ 「災いの元」 ━ 失敗を招く要因

問 3

My sister is a （　） and never eats meat or fish.

  • variety
  • vegetable
  • veterinary
  • vegetarian
Word

vegetarian

/vèdʒətéəriən/

ベジタリアン・菜食主義者(の)

準2級プラス語彙食人名詞/形容詞
⚡ひとことで

「菜食主義者・菜食の」を表す名詞/形容詞。肉や魚を食べない人/料理。vegan より緩く卵・乳製品はOK。

選択肢の解説Choice Analysis

「vegetarian」

正解

"My sister is a ~ and never eats meat or fish" は肉魚を食べない人 = 「菜食主義者」。a vegetarian meal/dish = 菜食メニュー、become a vegetarian = 菜食主義になる (準2級プラス頻出)。vegetarian vs vegan ━ ★ vegetarian = 肉魚は不可だが卵・乳製品は可 ★ vegan = 動物性食品すべて不可 (より厳しい)。名詞・形容詞の両用 ━ a vegetarian (名詞: 菜食主義者) / a vegetarian meal (形容詞: 菜食の)。

  • 「veterinary」

    = 獣医の ━ vet- 語だが獣医でベジタリアンではない。

  • 「vegetable」

    = 野菜 ━ veget- 語だが野菜でベジタリアンではない。

  • 「variety」

    = 多様性 ━ var- 語だが多様で菜食ではない。

▦Collocation
パターン意味例
a vegetarian meal菜食メニューa vegetarian meal
a vegetarian dish菜食料理a vegetarian dish
become a vegetarian菜食主義になるbecome a vegetarian
strict vegetarian厳格な菜食strict vegetarian
a vegetarian menu菜食メニューa vegetarian menu
▦派生語・関連語
語品詞訳使い方
vegetarian名詞 / 形容詞菜食主義者(の)a vegetarian meal
vegan名詞 / 形容詞完全菜食(の)a vegan diet
vegetable名詞野菜fresh vegetables
◐場面別フレーズ
  • 食習慣で

    My sister is a vegetarian.

    妹はベジタリアンだ。

  • 注文で

    Do you have any vegetarian dishes?

    菜食メニューはありますか?

  • 対比で

    He is a vegan, not just a vegetarian.

    彼はベジタリアンではなくビーガンだ。

❝例文

  • My sister is a vegetarian and never eats meat.

    妹はベジタリアンで肉を食べない。

  • This restaurant has many vegetarian dishes.

    この店は菜食料理が多い。

  • She became a vegetarian last year.

    彼女は昨年菜食主義になった。

  • Vegans don't eat any animal products.

    ビーガンは動物性食品を食べない。

  • Do you offer a vegetarian menu?

    菜食メニューはありますか?

💡Tip · 覚えるコツ
  • vegetarian vs vegan (準2級プラス頻出対比)

    ★ vegetarian = 肉魚なし (卵・乳製品はOK) ★ vegan = 動物性食品すべて不可 (より厳しい)

  • 名詞・形容詞の両用

    ★ 名詞: a vegetarian ★ 形容詞: a vegetarian meal

  • veget- 語の弁別

    ★ vegetarian / vegetable / veterinary ━ 綴りの罠

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