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準1級

ferment

//fərˈment//

発酵させる

ferment = 発酵させる・発酵する。微生物の働きで食品を変化させることを表す C1 動詞 (名詞で動揺・騒乱も)。

例文 4件

  • They ferment soybeans to make miso.

    彼らは大豆を発酵させて味噌を作る。

  • The wine is left to ferment for weeks.

    そのワインは数週間発酵させる。

  • Fermented foods aid digestion.

    発酵食品は消化を助ける。

  • Bread rises as the dough ferments.

    生地が発酵してパンが膨らむ。

学習のヒント

準1級発酵させる

発酵の語 & 音引っかけ (準1級頻出)

  • ferment=発酵させる／(社会の) 動揺

  • 名詞 fermentation=発酵

  • 関連 brew=醸造

味噌・キムチ・ワイン等の食品加工で頻出。音の近い fragment (断片) / torment (苦悩) / segment (区分) と取り違えないこと。

ferment を扱う講義

準1級の近くの語

feasibility

実現可能性・実行性

fend off

(攻撃・質問を) かわす・撃退する

fenestration

(建物の) 窓配置・開口部の配列

fertile

肥沃な・多産の

feudal

封建(制度)の

finite

有限の・限りある

ferment を「使える」ようにする

意味を読んだだけでは、選択肢に並んだときに選べません。準1級の問題では この語がどの文脈で問われるかが決まっています。実際に解いて確かめてください。 全問に「正解の理由」と「他の選択肢がなぜ誤りか」を日本語で付けています。

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