/ˈnjuːtriənt/
栄養素
「(健康に必要な)栄養素」を表す可算名詞。準2級では "essential nutrients / nutrient-rich foods" が頻出。第3トピック (健康) の nutrition との対比に注意。
A balanced diet contains many essential nutrients.
バランス食には多くの必須栄養素が含まれます。
Spinach is full of important nutrients.
ほうれん草は重要な栄養素で満ちています。
Some nutrients are lost when food is overcooked.
食品の過剰調理で一部の栄養素が失われます。
Our bodies need nutrients to function properly.
私たちの体は機能するため栄養素が必要です。
nutrient vs nutrition vs nutritious (準2級必修)
nutrient (個別の栄養素、可算): essential nutrients
nutrition (栄養全般、不可算): good nutrition
nutritious (形: 栄養価のある): a nutritious meal
nutritional (形: 栄養の): nutritional value, nutritional information。
主要栄養素の英語 (準2級必修)
carbohydrate
carb (炭水化物)
protein (たんぱく質)
fat (脂質)
fiber (食物繊維)
vitamin (ビタミン)
mineral (ミネラル)
water (水)。
"essential" の意味
essential nutrient=体内で合成できないため食事から必須に摂る栄養素
例: vitamin C は essential (人間は合成不可)、ビタミンD は条件付き (日光で合成可)。
意味を読んだだけでは、選択肢に並んだときに選べません。準2級の問題では この語がどの文脈で問われるかが決まっています。実際に解いて確かめてください。 全問に「正解の理由」と「他の選択肢がなぜ誤りか」を日本語で付けています。
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