4級かき混ぜる
"stirred, not shaken"
007ジェームズ・ボンドの有名なセリフ "A martini, shaken, not stirred" (マティーニ、振って、かき混ぜないで)
通常のマティーニは stir するが、ボンドは shake を好む独特の注文。
派生語ファミリー
stirring (感動的な), stir-fry (炒め物), stirrer (マドラー)。stir vs shake vs whisk vs beat (混ぜ方の違い) ――
stir=スプーンでゆっくり回す (液体),
shake=容器ごと振る (ボトル, シェイカー),
whisk=泡立て器で混ぜる (卵, クリーム),
beat=激しく混ぜる (卵, バター),
fold=静かに切るように混ぜる (ホイップ)。stir の比喩用法 ――
stir up trouble=騒動を起こす,
stir up emotions=感情をかき立てる,
stir the pot=物議を醸す (鍋を引っ掻き回す),
without a stir=静かに、平穏に。