1級(肉などが)汁気たっぷりで柔らかい、ジューシーな
succulent は植物学では「多肉植物（サボテン等）」を指す名詞でもあり、いずれも sucus（汁）という「水分を蓄える」イメージで通底する。
tender が「柔らかさ＝歯ごたえ」、succulent が「瑞々しさ＝水分」と軸が異なるので、両方そろうと最高評価。
発音は /ˈsʌkjʊlənt/ で第一音節強勢、succeed と語頭が似るが無関係。
succulent
//ˈsʌkjʊlənt//
(肉などが)汁気たっぷりで柔らかい、ジューシーな
噛むと肉汁が溢れるほど瑞々しく柔らかいさまを表す、料理批評で多用される文語的形容詞。
例文 4件
Each bite of the succulent prawn burst with briny sweetness.
ジューシーな海老を一口噛むごとに磯の甘みが弾けた。
The roast emerged from the oven crisp outside and succulent within.
ローストは外はパリッと中はジューシーにオーブンから出てきた。
Overcooking robs chicken of its succulence.
加熱しすぎは鶏肉から瑞々しさを奪う。
She bit into the succulent flesh of a sun-ripened mango.
彼女は太陽で熟したマンゴーのジューシーな果肉にかぶりついた。
学習のヒント
succulent を扱う講義
1級の近くの語
succulent を「使える」ようにする
意味を読んだだけでは、選択肢に並んだときに選べません。1級の問題では この語がどの文脈で問われるかが決まっています。実際に解いて確かめてください。 全問に「正解の理由」と「他の選択肢がなぜ誤りか」を日本語で付けています。
1級 · インストール不要・カード登録なし・いま全機能無料